CategoriesPraženie kávy

4 spôsoby praženia kávových zŕn

Hoci záleží aj na samotných kávových zrnách a ich kvalite, chuť kávy a jej arómy záleží aj na spôsobe jej praženia. Dĺžka…

Výroba kávy - pestovanie, zber a praženie kávy CategoriesBlog Fakty o káve Pestovanie kávy Praženie kávy

Ako prebieha pestovanie, zber a spracovanie kávy

V tomto článku vás oboznámime s celým postupom výroby kávy, od jej pestovania, cez zber, spracovanie až po praženie kávy.…

Stupne praženia kávy CategoriesBlog Praženie kávy

Stupne praženia kávy

Podľa legiend, praženiu kávy vďačíme nepriazni počasia, kedy kávovníkové kríky zasiahol požiar. Od tohto momentu sa o úpravu kávy pražení,…