Káva je jeden z najpopulárnejších nápojov na svete. Väčšina z nás si ju dopraje hneď ráno každý deň. Ako sa…
Espresso káva – ako ju správne pripraviť
Espresso a od neho odvodené cappuccino, to sú dva najikonickejšie talianske spôsoby prípravy kávy. V súčasnosti ich popularita stále narastá, a to najmä…
Ako odhaliť, či ide o kvalitnú kávu
Mnohí z nás si už bez šálky kávy nevedia predstaviť ani štart do nového rána. Ba čo viac, káva sa stáva…
Skladujete kávu v chladničke? Nerobte to.
Môže sa to zdať ako kontroverzná otázka, no vyvrátime mýtus. Niektorí z vás nám možno neuveria. No my veríme, že tento…
Tipy pre pravé kávové dovolenkové destinácie
Premýšľali ste nad šálkou kávy niekedy, odkiaľ sa vzali tie kúzelné kávové zrná, ktoré vám dodávajú energiu do ďalšieho dňa?…
Kofeín rôznych nápojoch: čaj, maté, kakao, čokoláda, coca cola, guarana
Medzi najdôležitejšie faktory, ktoré umiestňujú kávu na najvyššie rebríčky popularity kávy na svete, je aj existencia kofeínu. Kvôli nemu si…
Štruktúra svetového obchodu s kávou
Cena kávy je jednou z najmenej stabilných z tých komodít, s ktorými sa vo veľkom obchoduje vo všetkých kútoch sveta. Na to, aby…
Alternatívne prípravy kávy – ako dosiahnuť tú najlepšiu chuť?
Vo svete sa najčastejšie pripravuje káva metódami, ktoré poznáme z domácností či kaviarní aj my. Hlavne v zahraničí sa však stretávame so…
Káva Arabica – jej odrody a výnimočnosť
Káva Arabica jednoznačne patrí medzi najznámejšie odrody kávy. Ak sa však bežného kávičkára spýtate na podrobnosti o tomto druhu, asi…
Veľký pohľad na spotrebu kávy vo svete a na Slovensku
Káva je súčasťou každodenného života väčšiny z nás. Nie je tomu tak len na Slovensku. Na svete existujú oveľa väčší kávičkári,…