Káva a Afrika? Stáročia silné a kvalitné spojenie

Afrika je kontinent, ktorý je stále opradený množstvom tajomstiev  a nám neznámych zvyklostí. Jej poznávacou značkou je aj káva . Tá  totiž stadiaľ nie len pochádza, ale aj v súčasnosti je veľmi  vyhľadávaným artiklom. Poďme teda precestovať túto časť sveta z pohľadu kávičkárov. Aj keď sa momentálne káva pestuje všade po svete, za jej domovinu   je po ...

26september
2019
  • 9
  • 0

Čo sa skrýva za kyslosťou kávy? Tá vie potešiť aj naštvať

Kyslosť kávy mnoho ľudí berie ako negatívnu vec. Opak je však pravdou, v mnohých prípadoch ide o príjemný jav a vie tento nápoj mimoriadne obohatiť. Aký je však rozdiel medzi nežiadúcou  a pozitívnou kyslosťou kávy? Nebojte sa acidity Výnimočnosť kávy spočíva aj v tom, že v sebe skrýva veľmi pestré spektrum rôznych chutí a vôní. Nie je ničím výnimočn ...

18september
2019
  • 8
  • 0

Príbeh o tom, ako cena kávy zmenila život ugandskej farmárky

Káva mala vždy svoje miesto vo svete kinematografie. Fanúšikovia dobrého filmu radi spomínajú na epické scénky, kde tento nápoj zohral významnú rolu. Nemenej kvalitné sú aj rôzne dokumenty, ktoré opisujú životný príbeh samotnej kávy či jej pestovateľov. Jedným z nich je aj Kávová spravedlnost , ktorého tvorcom je česká režisérka Andrea Majstrovičová ...

11september
2019
  • 15
  • 0

Kolumbijská káva – tradičný klenot z Južnej Ameriky

Juhoamerickú krajinu Kolumbia si celý svet spája nie len s drogovou históriou a narkobarónom Pablom Escobarom. 23. najväčší štát sveta sa preslávil aj produkciou kávy, v ktorej jej patrí tretia priečka s jedenástimi miliónmi vriec ročne. Štatistické kávové okienko Kolumbie Kolumbijská káva známa svojou výnimočnou arómou s čokoládovým nádychom je uzná ...

30august
2019
  • 18
  • 0

Pestovanie kávy má svoje pravidlá. Kde sa jej darí najviac?

Nároky na pestovanie Za našou každodennou šálkou kávy je veľmi zaujímavý príbeh.  Ako sa vlastne dostala až k nám? Všetko to začína pri plodine s názvom kávovník . Káve sa darí prevažne v tropických krajinách, keďže vyžaduje kombináciu vlhka a tepla. Samotná vlhkosť nestačí, pestovatelia sa musia spoliehať aj na dostatok dažďa, približne 1500 až 2000 ...

22august
2019
  • 34
  • 0
káva bez kofeinu

Príbeh často podceňovanej bezkofeínovej kávy

Káva patrí medzi najpopulárnejšie nápoje na svete. Hádam neexistuje miesto na svete, kde by si ju ľudia každý deň s radosťou nevychutnávali. Približne len 10 percent z nich však siahne po jej alternatíve bez obsahu kofeínu. Jeho úplné vynechanie však nie je pravdivá informácia, v jednej šálke totiž stále ostane do 12 mg tejto látky. Čo je ale stále ...

18august
2019
  • 28
  • 0
pouzitie kavy v zahrade

Káva v záhradkárstve? Vyskúšajte tohto netradičného pomocníka

Káva a záhrada je naozaj veľmi dobré spojenie. V tomto článku vám však ukážeme, že nejde len o relax počas pekných teplých dní s  týmto chutným nápojom v ruke. Jej využite je totiž veľmi široké. Ako  vám teda dokáže pomôcť? Káva do kvetov Aj v našich končinách začínajú využívať ľudia kávu pri ochrane kvetov. Je totiž ideálnym nástrojom na dosiahnutie ...

16august
2019
  • 33
  • 0
kava koktejl drink

Alkoholické kokteily s kávou hitom tohto leta

Káva a alkohol je dvojica, ktorá je populárna vo všetkých kútoch sveta. Je pravda, že pri tejto kombinácii si musíte dávať pozor, aby nemala negatívny vplyv na vaše zdravie. Ak však siahnete po kvalitnom miešanom drinku s rozumným pomerom oboch nápojov, určite vám dokáže zlepšiť deň. Ktoré najviac „fičia“ vo svete či u nás toto leto? Mexická káva Pre ...

15august
2019
  • 22
  • 0

Káva ako účinný liek na množstvo problémov

Dodnes kolujú najmä médiami rôzne mýty o tom, ako môže byť káva nebezpečná pre naše zdravie. Mnohokrát sa však jedná o vedecky nepodložené argumenty. Skôr sa dá povedať, že opak je pravdou. Ak to kávičkári nebudú preháňať s dennou dávkou, tento nápoj im môže dokonca celkom výrazne pomôcť. Najčastejšie mýty Káva a rakovina – to je hádam už večná téma. ...

12august
2019
  • 15
  • 0
Snažíme sa pravidelne prinášať novinky zo sveta kávy

Prihláste sa do newslettra plného kávových špecialít