fbpx

Aké znaky nesie správne namletá káva?

  Aké znaky nesie správne namletá káva? Asi každý fanúšik kávy si chce opakovane vychutnať jej najlepšiu chuť a arómu. Okrem skladovania čerstvo namletej kávy vieme ovplyvniť chuť aj spôsobom jej namletia. Slúži nám na to mlynček na mletie kávy, ktorého kamene posúvame menej (jemné mletie) alebo viac (hrubé mletie) od seba. Všeobecne rozoznávame ...

15december
2018
  • 58
  • 0

25 zaujímavých faktovo káve, o ktorých ste nevedeli

25 zaujímavých faktov o káve, o ktorých ste nevedeli 1. Na svete sa denne vypije okolo 2,25 biliónov šálok kávy. 2. Káva je po rope druhou najobchodovanejšou komoditou na svete. 3. Káva je nabitá antioxidantmi, obsahuje ich viac ako 200 druhov! Štúdie preukázali, že typická dávka kávy obsahuje viac antioxidantov ako porcia čučoriedok, malín, hroznovej ...

15december
2018
  • 48
  • 0

Kde sa vzala káva? Mýty a legendy…

Kde sa vzala káva? Mýty a legendy.. Kaldi a jeho kozy Bolo.. nebolo.. Jedného dňa si mladý pastier Kaldi zo Sidama všimol na svojich kozách neobvyklé správanie. Boli čulé, plné energie a dokonca hore celú noc. Mladému pastierovi to nedalo a začal svoje stádo pozorovať. Všimol si, že neobvyklá čulosť prichádza vždy, keď sa jeho kozy najedia neznámych ...

15december
2018
  • 72
  • 0
Snažíme sa pravidelne prinášať novinky zo sveta kávy

Prihláste sa do newslettra plného kávových špecialít